購物車沒有加入任何商品
× ![凡內莎烘焙工作室 Vanessa's Bakery - 官方網站 凡內莎烘焙工作室 Vanessa's Bakery - 官方網站](http://image-cdn-flare.qdm.cloud/q589c5c3a97b0b/image/data/2017/09/29/8aa39862e18c03dadb6c85116775b622.jpg)
法式肉桂捲 3.5吋 【整體甜度●●●○○;味道均衡型】
(可宅配/7-11店取/現場取貨) / (為保持肉桂捲新鮮程度,皆以冷凍出貨)
凡內莎的肉桂捲配方,是受到了法國阿爾薩斯地區的傳統風味啟發,將常見的肉桂糖加上獨家調配的杏仁奶油,精心設計讓肉桂捲的層次更豐富、香氣更加濃郁。
手工製作的布里歐麵包,充滿雞蛋和奶油的香氣,麵團超過12小時低溫發酵,口感超細緻、柔軟又不失彈性,搭上自製肉桂杏仁奶油餡,入爐前,底部再淋上自製濃郁焦糖醬。一口咬下,杏仁堅果香氣完美襯托肉桂糖的辛香的風味~用來當早餐開啟嶄新的一天,或者當下午茶充電,都很讓人快樂。
《 肉桂杏仁奶油餡、布里歐雞蛋奶油麵包、自製焦糖醬。》
【精選食材】
宜蘭山泉雞蛋
法國AOP產區限定天然發酵奶油 - 清香不厚重的自然奶香,奶油發酵後好消化吸收
法國天然動物性鮮奶油 - 口感細膩入口即化、無人工反式脂肪,人體好代謝
法國T55石磨麵粉 - 滿滿穀物營養
日本麵粉 - 細緻優雅
光泉鮮奶 - 天然乳香
【全台宅配】採黑貓宅急便全程冷凍運送,收到後請冷凍保存 (冷凍可保存21天)。
【現場取貨】歡迎預訂後,現場取貨,為確保麵包保鮮程度,皆會提供冷凍狀態的肉桂捲,拿回家請冷凍保存。
【保存方式】冷凍保存,請勿放置冷藏(冷藏狀態,因小麥澱粉特性,麵包體容易變乾)。
【食用方式】(包裝內皆有詳細說明)
《品嘗方法一》預熱烤箱180度C,冷凍取出肉桂捲,表面灑滿水,烤12~15分鐘左右。
《品嘗方法二》預熱烤箱180度C,冷凍取出肉桂捲,表面灑滿水,微波40~50秒,再次灑些水,烤5~7分鐘左右。