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禪苑 6吋【整體甜度●●○○○;味道均衡型】
8~12人份 / (可宅配 / 現場取貨)
以日治時期留下的古蹟 " 花蓮吉安慶修院 " 為靈感來源,凡內莎將日式枯山水庭園轉換成濃濃禪意甜點。
選用日本森田園宇治抹茶-利休,由日本第一茶鑑定士-森田治秀大師親自監修,職人技術選茶焙煎,並以傳統石臼碾磨而成,展現出首席茶匠堅持的頂級風味。並以芝麻的醇厚襯托茶香,烘烤後芝麻沈穩的風味是最佳搭配;在濃郁的風味之間,加入酸酸的日本柚子,讓味蕾小憩片刻;吃起來,味道濃的很有層次,而且還能一口接一口。
《黑芝麻香緹、抹茶慕斯、日本柚子奶醬、抹茶巧克力甘納許、黑芝麻蛋糕、白芝麻脆餅。》
【全台宅配】採黑貓宅急便全程冷凍運送,收到後請冷凍/冷藏保存 (冷凍可保存7天) 食用前請放置冷藏, 冷藏退冰 6~48 小時 為最佳品嘗時機 ,退冰後請盡速食用完畢。
【現場取貨】歡迎預訂蛋糕,現場取貨,會提供冷藏狀態的蛋糕,取貨後可以隨時直接食用,請於48小時內享用完畢 / 若需帶到比較遠的地方,也可提供冷凍狀態的蛋糕(請先通知),保冰保鮮效果較佳。
感謝各大媒體熱烈報導:)
【定義甜點的美味;在於對當下的回憶有多長】
色即是空、空即是色,看似簡單、確實在複雜,禪的意境,於兩端的模糊地帶任人詮釋,禪苑走一圈,享受美味的放空吧!