競賽版黑森林 6吋 【2024比利時貝可拉巧克力西點競賽前十強】嘗鮮優惠中~10/21前額滿,可預訂之後日期
8~12人份 / (可宅配 / 現場取貨) / (結帳頁面處可選擇送達日期)
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*非櫻桃產季,採用擬真櫻桃巧克力裝飾
冬天晴朗的黑森林作為蛋糕的外型意象,溫暖的陽光褪去厚重的白雪,揭開神祕黑色針葉林下豐富的自然與人文之美。
黑巧克力、櫻桃、煙燻威士忌、雪白鮮奶油,以這四種元素和諧地詮釋【黑森林蛋糕】傳統與創意不相違的美味風貌。
以黑巧克力與櫻桃為雙主軸,製作出黑巧克力脆餅、黑巧克力杏仁奶油蛋糕、黑巧克力甘納許、黑巧克力香緹。濃郁的風味中,搭配酒漬櫻桃與自製黑櫻桃果粒果醬,水果的酸甜香氣完美銜接苦甜木質調的巧克力。運用畫龍點睛的台灣煙燻威士忌( Kavalan )作為創意小巧思,豐富蛋糕的味覺層次。最後以馬達加斯加香草鮮奶油慕斯收尾,細緻綿滑的口感巧妙融合各種味道,爭奇卻不鬥豔。
《72%黑巧克力威士忌香緹、馬達加斯加香草慕斯、君度酒漬櫻
【全台宅配】採黑貓宅急便全程冷凍運送,收到後請冷凍/冷藏保存 (冷凍可保存7天) 食用前請放置冷藏, 冷藏退冰 6~48 小時 為最佳品嘗時機 ,退冰後請盡速食用完畢。
【現場取貨】歡迎預訂蛋糕,現場取貨,會提供冷藏狀態的蛋糕,取貨後可以隨時直接食用,請於48小時內享用完畢 / 若需帶到比較遠的地方,也可提供冷凍狀態的蛋糕(請先通知),保冰保鮮效果較佳。
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